42宜蘭餅發明館

電話:+886-3-9905999    傳真:+886-3-9901869 
地址:宜蘭縣蘇澳鎮海山西路369號 (Google地圖)
網站連結:42宜蘭餅發明館Facebook

參觀資訊:
● 免費入場,DIY及導覽解說需滿20人以上並採預約制,DIY部份每人費用120元,寵物請勿攜帶入內。
● 開放時間:9:00~18:00 全年無休。

糕餅達人劉鐙徽顛覆傳統,研發出0.1公分的超薄牛舌餅,並自創品牌『宜蘭餅』,獲經濟部評選為年度台灣十五大美食伴手禮,並打造全國第一家結合在地人文、教育、休閒旅遊的旗艦級糕餅觀光工廠,於2011年獲優良觀光工廠認證。

蘭陽第一家「宜蘭餅」源自創意豐富糕餅師傅 - 劉鐙徽,突破傳統做法,融合宜蘭在地鄉土文化,將糕餅結合在地特產首將牛舌餅以純手工顛覆傳統方式,創出只有 0 .1 公分超薄鮮奶牛舌餅,於民國90年取名「宜蘭餅」,獲得無數獎項。宜蘭餅食品有限公司於蘇澳的觀光工廠『宜蘭餅發明館』於8月15日試營運囉!目開於一樓參觀選購宜蘭餅各式特色商品,歡迎您的蒞臨!

特色產品:驚艷伴手禮、0.1超薄牛舌餅系列、藏金棗、精緻大餅系列、桂圓蛋糕、三星蔥捲、五鐙餅、婚嫁喜餅系列。

參觀內容:糕餅 DIY、糕餅館導覽、工廠生產線參觀、古今製餅器具展示、傳統糕餅婚嫁禮俗介紹、呷餅配茶品嚐各式美味糕餅、糕餅相關趣味遊戲、國中(小)校外體驗教學。

參觀辦法:牛舌餅 DIY、生產線接受團體預約參觀、提供中文導覽、周邊食宿資訊。