21八甲休閒魚場&八甲爵士莊園

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地址:264 宜蘭縣員山鄉八甲路1之10號 (Google地圖)
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GPS座標:北緯24.043441 , 東經121.04244

參觀資訊:
● 營業時間:免費參觀 08:00~21:00。
● 團體解說導覽費:800元 / 30~40人。

1989年成立金魚錦鯉養殖場,占地2.2公頃,因在八甲路而得名,陸續養殖香魚、白蝦、苦花魚、鱘魚,2002年轉型為休閒魚場,香魚產量居全國之冠,設有鱘龍餐廳、香魚廚房提供精緻美食,2012年成立爵士莊園民宿,未來計畫成立台灣原生淡水魚類生態館。

八甲休閒魚場的發展有如讀一頁漁業史。原名為八甲金魚錦鯉養殖場,民國78年設場於宜蘭縣員山鄉,占地2.2公頃,因位於八甲路,因此取名為「八甲」。民國79年正式營業,營業項目以金魚、錦鯉為主,所養殖的金魚曾創造了全國三最的盛名,其為「品種最多、產量最大、品質最佳」。民國86年成功養出紅鯽魚與黑背紅腹鯉魚,並開始轉型養殖香魚,且於宜蘭縣壯圍鄉加租占地6公頃的魚場擴大養殖,並改名為八甲香魚養殖場。台灣的香魚有80%的產量分布在宜蘭,而八甲香魚養殖場的年產量高達一百公噸,為全國香魚產量最大的養殖場,其養殖地以員山本場為主,另外場主黃玉明在壯圍也有承租的漁塭,主要用以飼養草蝦與培植魚苗。

民國91年,八甲香魚養殖場成為政府推廣一鄉一休閒農魚園區政策的規劃地之一。八甲香魚養殖場未來將開發為農漁教育園區,並設立台灣原有淡水魚類生態館。魚場由於有養魚吸引了許多食魚的鳥類,整年都有約兩千隻白鷺鷥與夜鷺在附近棲息,形成一壯觀的鳥類棲息地。夜鷺為夜間覓食、白鷺鷥為日間覓食,因此在棲息地形成一日、一夜交替的特殊景觀;冬天則有遷徙性的冬候鳥水鴨與灰鶴到此棲息,是賞鳥的好地方。